Kuřecí stehna po cikánsku děkuji BONĚ

Kuřecí stehna po cikánsku -děkuji BONĚ - RECEPT 148695

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 11 návštěvníků)

Kuřecí stehna po cikánsku -děkuji BONĚ

[ recept č. 148695 ze dne 23.11.2013 ]

Kuřecí stehna po cikánsku -děkuji BONĚ

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Ingredience •4 velká kuřecí stehna •100 g anglické slaniny •1 paprika •5 rajčat •1 cibule •sklenička nakládaných sladkokyselých cibulek •máslo (lépe přepuštěné) •trochu hladké mouky •mletá paprika •pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup
Stehna osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce promíchané s mletou paprikou. Slaninu nakrájíme na proužky a cibuli na slabá kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme na něm cibuli se slaninou, přidáme maso a zprudka opečeme ze všech stran. Pak lehce podlijeme horkou vodou nebo vývarem, přikryjeme pokličkou nebo alobalem a na mírné teplotě dusíme téměř doměkka.
Papriku nakrájíme na proužky, rajčata spaříme, zchladíme, oloupeme a rozčtvrtíme, z cibulek slijeme nálev. Vše přidáme k masu, dosolíme, dochutíme a ještě chvilku dusíme doměkka.

Doporučujeme

Kuřecí stehna po Řecku

Brambory, cibuli, mrkev, jablko nakrájíme na plátky, dáme do mísy zakapeme olejem, dáme česnek nasekaný na drobno, grilovací koření, hořčici a promícháme.Maso osolíme, posypeme kari a grilovacím kořením. Plech vymastíme, dáme bramborovou směs, na to maso. Pokud nespěcháme můžeme nechat tak hodinku…

Jana Z. (myška1000) ID 477848 (6.1.2014, 11:32)

Opravdu jste úžasná spousta receptů a inspirace pro vaření-vařím každý den a u vás často vyberu něco opravdu dobrého co všem chutná.Cením si vašeho času a trpělivosti s vkládáním receptů a fotografií. (Y)